你也還在「追求自然」嗎?

不知道身邊是不是還有人「追求自然」?

之前我記得有朋友跟我討論過

"我相信食物或食品有機栽種的來源一定好"

但我跟他說
"我相信有品質且有保障的製作過程，並對食物及食品有嚴格把關更重要"

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文章有兩段話我很喜歡
1. 所有的食物進到身體裡，就是各種化學式，所有的料理，都是加工，請把重點放在加工過程的添加物以及過程是否安全

2. 大自然不是專為人類設計的，你怎麼會認為「天然」就一定是對人類好的? 你吃生肉嗎? 你喝沒消毒過的水嗎? 你都直接吃沒煮過的菜嗎?

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當人類在追求生存，討論是否天然的意義已經不大，討論具體的營養素以及添加物(兩個都是各種化學式)的含量，更應該被聚焦。

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延伸閱讀1 : 人工代糖一定不好?

延伸閱讀2 : 『天然的』不一定最好，『安全』，最重要。